カテゴリー: エスニック

ベトナム料理レストランって、結構日本人向けにアレンジされており、お料理が全体的にマイルドすぎることがあるように思います。

けれど、モッハイバーのベトナム料理は違います。
しっかり本格的なので、「日本によくあるマイルドすぎるベトナム料理には満足できない」という方にもおすすめです。

モッハイバーで特に美味しかったのが、「おつまみバインミー」です。
バインミーとは、ベトナム風のサンドウィッチのことなのですが、日本だとなかなかしっかりしたものが食べられないんですよね。

けれど、モッハイバーのバインミーは本格的でとても美味しかったです。
また、ミニサイズなのも食べやすく気に入りました。

それと絶対にはずせないのが、ベトナムのソウルフード「フォー」です。
特に「鶏肉のフォー」は絶品でした。

「どうすればここまで鶏の旨味が引き出せるんだ！？」と驚くほど、鶏の出汁がきいているフォーです。
モッハイバーのフォーの種類はとても多くどれも美味しそうだったので、次回は「海老出汁シーフードフォー」にチャレンジする予定です。

お値段は、フォーで750円くらいでした。

店名：ヴェトナム料理モッハイバー
住所：〒164-0001 東京都中野区中野５丁目５４-５
電話：03-5942-9514

今回ご紹介する飲食店は、和歌山県和歌山市にある「日の本カレー」。
店名からわかるように、こちらはカレー専門店です。

和歌山市の観光名所である和歌山城西側にあるお店なので、地元民だけでなく観光で来た人にも是非来店して欲しいお店ですね。

こちらのお勧め料理は、日の本カレー（650円）と日の本カレー黒（700円）、それと一品料理でありませんがエビフライトッピング（+330円）です。

日の本カレーはノーマル・黒共にライスとルーとにわかれており、ライスとルーの量を調整しながら食べやすいんです。
ノーマルのルーは若干辛めですが、ルーに含まれる旨味成分のおかげですぐ辛さには慣れてしまいます。

日の本カレー（黒）は、ノーマルに若干苦味を足したような味です。
ただこの苦味にコクがあり、クセになる旨さなんです。

それとお勧めのトッピングなのがエビフライ。
このトッピングでライスとルーを分けてる強みが出てくるんです。

普通のお店でカレーライスにトッピングをしても、ルーにつかっててビショビショです。
それはそれで味が染みてて美味しいんですが、エビフライのような揚げ物だとサクッ！とした食感が殺されてしまいます。

でも日の本カレーだとルーは別の容器で用意されている為、食感を損なわれることなく食べる事が可能。
エビフライのサクサクとした衣+エビのプリプリ食感を楽しめる上、二尾入っていて大きいのでボリュームもバツグン。

日の本カレーを食べる際にはエビフライもお忘れなくとお勧めしたくなるトッピングです。
またカレールーのTAKE OUT可能なので、自宅でゆっくり食べたいという方はお持ち帰りでも楽しんでください。

では、日の本カレーの情報です。

店名：日の本カレー
住所：和歌山県和歌山市雑賀屋町東の丁21 玉置ビル 1F
電話：073-488-6140

店名：パパイヤリーフ ペリエ千葉店
住所：千葉県千葉市中央区新千葉ペリエ千葉5階
電話：050-5596-0817

千葉ペリエ5階のレストラン街は、ハワイアン料理やラーメン屋さん、焼き肉など様々なレストランが揃っています。
本場のタイ料理、エスニック料理を食べることができるパパイヤリーフ ペリエ千葉店は、辛い食べ物が苦手な女性でも食べやすく、お洒落なエスニック料理やタイ料理が食べられるレストランです。
パパイヤリーフは、お店の雰囲気も良く、エスニック料理初心者の方にもお勧めのレストランです。

人気のパクチーがたっぷりと使われている料理も多く、ドリンクがセットのなったランチメニューも多く、大体ランチセットで1,400円前後のお値段です。
パパイヤリーフはタイ料理店なのでトムヤムクンのスープ麺やパッタイ、ガパオライスなどは本場さながらの味ですが、そこまで辛い味付にはなっていないので、比較的食べやすいエスニック料理が多いです。

パパイヤリーフは、ペリエ千葉のレストラン街の中では待ち時間も少なく、オーダーするとすぐに料理が運ばれてくることや、店員さんも若い方が多いのに接客に抜かりはなく店内はちょっと照明が落とされているので落ち着きます。

ペリエ千葉のレストラン街のお店の中では待ち時間も少なく、料理の提供も早く女性にも利用しやすいエスニック料理、タイ料理店だと思います。