東京・中野の「ヴェトナム料理モッハイバー」で楽しむ本格ベトナム料理

ベトナム料理レストランって、結構日本人向けにアレンジされており、お料理が全体的にマイルドすぎることがあるように思います。

けれど、モッハイバーのベトナム料理は違います。
しっかり本格的なので、「日本によくあるマイルドすぎるベトナム料理には満足できない」という方にもおすすめです。

モッハイバーで特に美味しかったのが、「おつまみバインミー」です。
バインミーとは、ベトナム風のサンドウィッチのことなのですが、日本だとなかなかしっかりしたものが食べられないんですよね。

けれど、モッハイバーのバインミーは本格的でとても美味しかったです。
また、ミニサイズなのも食べやすく気に入りました。

それと絶対にはずせないのが、ベトナムのソウルフード「フォー」です。
特に「鶏肉のフォー」は絶品でした。

「どうすればここまで鶏の旨味が引き出せるんだ!?」と驚くほど、鶏の出汁がきいているフォーです。
モッハイバーのフォーの種類はとても多くどれも美味しそうだったので、次回は「海老出汁シーフードフォー」にチャレンジする予定です。

お値段は、フォーで750円くらいでした。

店名:ヴェトナム料理モッハイバー
住所:〒164-0001 東京都中野区中野5丁目54-5
電話:03-5942-9514